求助!一有压力就想吃东西

编辑:小豹子/2018-10-22 17:38

  【...2017年03月21日讯】当你遇到一连串令人烦心的事时,会不会有去厨房找甜品和薯片的冲动,或是一定要吃过炸鸡、汉堡加可乐才会感觉淡定些?

  两个月不见,朋友路上一见到裹着.衣的Sunny就问:“是不是怀孕了?” Sunny一脸的无奈:“直接说我胖就行了!” 她的网购小店3个月前刚刚开张,有时要去美国进货,有时要工作到半夜,白天还要照顾家里3岁的儿子,一家.小的饮食也不能怠慢,搞得她每天精.紧张,用她的话说:“最近压力太.,一累就想吃甜的,晚上熬夜吃好多零食,控制不住,怎么办呀!”

  Samuel作为一家之主,不但有一份全职工作,还要照顾家庭,过着典型的忙碌生活。他也常常烦恼自己面对压力时无.做出正确的饮食决定。Samuel说:“当我在工作上感到压力,或在家中遇到烦恼时, 我常常依赖食物来安慰自己。我希望可以养成更好的饮食习惯。”

  如何用食物以外的方.来处理压力和负面情绪?Samuel 打电话给省立营养师咨询中心的营养师。在电话中,他学到了因为压力而不是饥饿的进食叫做“情绪化进食“。从营养师提供的资讯中他发现,自己的一些饮食习惯就属于情绪化进食,例如:会无意间吃太多 ;嗜食高热量、高油、高糖的食物 ;在吃过多后感到更多压力和焦虑 。

  正值3月份加拿.全国营养月(Nutrition Month),面对每天紧张忙碌的生活,如何平衡好时间,又能保证吃得营养和健康,让我们看一看营养师为Samuel 提供的建议。

  注册营养师姚婉芬说:“情绪化饥饿者嗜食高油高糖的小食,比如薯片、烘培食品等”,她建议:当遇到压力时,最好用做你喜欢的事情来应对压力,而不是寻求食物的慰籍。如听听音乐,散散步,和朋友聊聊凤凰彩票官网(fh03.cc)天,运动,抱着你的宠物,或者读一本好书。

  更好的选择是那些可以滋养你的身心的 营养丰富的食物。试试水果、酸奶、蔬菜条和鹰嘴豆酱、坚果或者全麦饼干。

  此外,“正念饮食“也是一个可以帮助管理饮食习惯的好方.。这个方.包括在食用食物时,用全部的感官去感受食物:真正的去看、尝、听、闻、感觉食物。

  在加拿.营养协会官方网站上(www.dietitians.ca)不仅可以找到营养师,来帮助您学会减轻压力,正念饮食。同时还可以学习尝试几样网站提供的健康食谱,如牛油果葡萄柚冬季沙拉,西兰花小扁豆沙拉配姜黄酸奶酱,白菜卷酿豆,鸡蛋番茄奶酪早餐披萨,都是养眼又美味的营养餐。◇

  责任编辑:邓林

  ========================

  健康饮食推广组织Avocados from Mexico作为活动赞助方,还特别为今年的加拿.全国营养月提供了几份简单而健康的牛油果食谱,即可做营养早餐,也可作为下午茶或宵夜享用。

  材料:

  ?半个墨西哥牛油果(切片)

  ?新鲜面包

  ?烤南瓜籽油

  ?烘焙南瓜籽

  ?Maldon海盐

  ?小茴香

  ?新鲜青柠

  做.:

  将切片的牛油果摆放在烘烤好的面包片上;

  撒上少许小茴香和海盐;

  在牛油果片上挤上几滴新鲜的青柠汁,

  再撒上一点烤南瓜籽油,点缀适量南瓜籽,即可食用。

  材料:

  ?1杯椰奶

  ?半杯水

  ?1杯菠菜

  ?半个墨西哥牛油果

  ?1片青苹果

  ?1汤匙抹茶

  ?1汤匙枫糖浆

  ?1杓素蛋白粉

凤凰彩票官网(fh03.cc)

  做.:将所有材料倒入食物搅拌器中,打至柔滑,倒在玻璃杯中,即可享用。

  材料:

  ?半杯燕麦

  ?半杯冷水

  ?1茶匙黄油

  ?1汤匙橄榄油

  ?1个鸡蛋

  ?半个牛油果,切片

  ?少许红辣椒粉(Paprika)

  ?盐和新鲜胡椒

  ?酱油(生抽)

  做.:

  将燕麦片与半杯冷水在微波盘中混合。将黄油和胡椒加入到混合物中,并在微波炉中加热两分钟;

  煎鸡蛋:用中火加热橄榄油,放入鸡蛋,煎到白色凝固,蛋黄为八成熟。

  将煎好的鸡蛋放在加热过的燕麦粥上,用牛油果装饰,撒上少许红辣椒粉、盐和胡椒,最后淋上少许橄榄油和酱油。

  材料:

  ?2个中型墨西哥牛油果

  ?2杯牛奶

  ?1杯希腊香草酸奶

  ?16个冰块

  ?4汤匙龙舌兰花蜜,(可用蜂蜜或枫糖浆替代)

  做.:将所有材料放入食品搅拌器中,打至柔滑,倒入漂亮的玻璃杯中,即可饮用。

  材料:

  ?半杯+ 2汤匙燕麦

  ?1汤亚麻籽

  ?1茶匙烘焙粉(baking powder)

  ?半茶匙肉桂

  ?1/4个墨西哥成熟牛油果 (做面糊用)

  ?1汤匙不加糖的椰子(可选)

  ?1个鸡蛋

  ?1/4杯希腊酸奶

  ?半根香蕉(做面糊用)

  ?2汤匙不加糖的椰奶(或牛奶)

  ?半茶匙纯香草精

  ?另外半根香蕉 ,剥皮并切丁(装饰用)

  ?另外1/4牛油果 – 去皮去核切片(装饰用)

  ?2茶匙100%纯枫糖浆

  ?腰果或杏仁片(可选)

  做.:

  干料:将除牛油果和椰子以外的所有干料添加到小碗中,搅拌均匀,

  湿料:将湿的材料放入食品搅拌器中,高速打10秒钟,

  将1/2份混合好的干料放入搅拌器中,打10秒钟,再添加另一半干料,打10秒钟,直到所有材料均匀混合,

  将搅拌好的食材倒入碗中,放入椰子(可选)和切片牛油果,让面糊放置4-5分钟,

  取不沾锅,开中火热锅,放少许油,用一个.一些的圆汤杓,盛一杓凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)面糊,倒入锅内,

  保持中小火,知道面糊上出现气泡,可以反面煎至金黄色,即可上盘,

  最后一步:撒上腰果或杏仁片,放上香蕉丁、牛油果片,淋上枫糖浆或花蜜,即可享用。?◇

  责任编辑:邓林